סדנת שמרים – כי יש לכם עוד מה ללמוד באפייה

סדנת שמרים – לצחוק כל הדרך לתנור

שמרים  הם אורגניזם חי – שרק נראה משעמם – שנעשה בו שימוש באפיה, בהכנת אלכוהול ובמחקר.  תפקיד השמרים באפיה הוא לספק נפח לבצק כך שיהיה אוורירי.  ניתן להשיג שמרים בתצורת תפזורת או מוצק. סדנת שמרים תמקצע אתכם בשימוש בהם, תשדרג את הידע שלכם באפיה ותשפר את הביצועים שלכם לדרגת אומן. 

הירשמו לסדנת שמרים מבית לייזה תובל>>>

אתגר במטבח

תפח? לא תפח? מתי יתפח? מה אני לא עושה נכון ועוד שאלות המבטאות חוסר בטחון בכל הנוגע לשימוש בשמרים. זאת משום שלשמרים יצא שם של מוצר מאתגר, כזה שלא כל אחד מוכן להתמודד איתו. בודאי היום שהכל ניתן לקנות מוכן, מאפים, לחמים, עוגות, בסיס לעוגות ועוד. 

גם בתעשייה זיהו את הצורך והיום ניתן להשיג קמח שמרים שמאפשר גם לחובבי האפיה שנרתעים משימוש בשמרים, לאפות בהנאה ובלי חשש. 

מציאות זו, הרגיעה הרבה אנשים שנחסכה מהם ההתמודדות עם אתגר השמרים. אפשר להגיע להורים עם עוגה קנויה ולארח עם עוגיות עבודת יד שמישהו אחר הכין.

הירשמו לסדנת זילוף עוגות ולסדנאות אפייה אחרות >>>

אליה וקוץ בה

זה אכן היה יכול להיות מושלם אלמלא העובדה שבמוצרים הקנויים אנו מאבדים את השליטה על מה שנכנס לנו ולילדינו לגוף ולפה. בקניית מאפים מוכנים אנו לא מקבלים רק את הטיפול הנפלא בשמרים, אלא גם את כל התוספות הפחות בריאות של מזון מתועש ומעובד.

פתרון אותנטי

סדנת שמרים היא פתרון עבור אנשים שאוהבים לאפות ורוצים להחזיר את השליטה לידיים שלהם לגבי מה נכנס לגוף שלהם ושל ילדיהם. סדנה כזו תלמד אותם את רזי השימוש בשמרים, את פשטות הביצוע ותאפשר להם את העונג הגדול ביותר של אירוח עם תוצרים מעשה ידיהם.