מתכון לעוגת שוקולד VS מתכון לעוגת גבינה

כל כך הרבה שפע של עוגות ושפע של מתכונים ואפשרויות וזה מאוד מבלבל ולעיתים מקשה את הבחירה באיזה עוגה לבחור או איזה מתכונים מתוקים כדאי לחפש. האם עדיף עוגת שוקולד, עוגת שמרים, עוגת פירות ואולי בכלל עוגת גבינה?

מה מיוחד בעוגת שוקולד?

עוגת שוקולד היא עוגה שאם תשאלו, מרבית האנשים יגידו שהיא העוגה האהובה עליהם. זו עוגה שמעוררת זיכרון מיום הולדת משמח וכיפי, עוגה שתמיד כיף לאכול עם כוס שוקו חם או כוס קפה הפוך. מדובר על עוגה שניתן למצוא לה מתכונים פשוטים וקלים כמו עוגת שוקולד בחושה פשוטה רגילה או אפילו אחת ללא קמח, יש מתכונים לעוגות המכילות שוקולד בלבד או מתכון לעוגה משולבת של שוקולד עם קפה, קצפת או עם אגוזים, למעשה שוקולד הולך כמעט עם כל דבר אפילו עם גבינה. 

מה מיוחד בעוגת גבינה?

עוגות גבינה מאפיינות מאוד את חג השבועות אך יחד עם זאת אפשר להגיש אותן בעוד אירועים וחגים במהלך השנה ואין סיבה לא ליהנות מעוגת גבינה טובה גם סתם ככה ללא סיבה. ניתן למצוא עוגות גבינה בחושות, כאלו אפויות וכאלו ללא אפיה, עוגות גבינה רזות המכילות גבינות דלות שומן ועוגות עשירות וקרמיות המבוססות על שמנת וגבינות שמנות. יש עוגות גבינה נקיות המכילות רק גבינות ויש כאלו אשר משלבים אותן עם פירות שונים כמו תותים או פירות יער, יש אפילו עוגת שמרים גבינה. למעשה מתכונים לעוגת גבינה יכולה להיות מאוד בסיסית ויום יומית או מעוצבת ויותר חגיגית כך שתתאים לאירועים או לחגים. יש עוגות יותר מורכבות ומעוצבות כמו עוגות של שכבות ותוספות ויש כאלו שמכניסים הכל לקערה, בוחשים קלות ואפילו לא צריך להכניס לתנור ולאפות ויש אפילו עוגה משולב של עוגת גבינה עם שוקולד.